定西欣果铺子礼品礼盒 不会让你失...
2025-11-21
不同的产品品类特性决定了其最适合的商业模式，肉铺海鲜作为参与者众多的行业，我们认为肉铺海鲜品具有品类分散、制造商门槛低、可延迟消费、类标品等属性，从品类上来说，具有零售品牌商占优、线上线下并行的特性。
近年来，肉铺海鲜品牌的崛起，使肉铺海鲜零售行业的发展备受关注。目前来看，肉铺海鲜的销售仍以超市卖场为主，但电商模式发展迅速。而从各大肉铺海鲜品牌现有的渠道布局来看，未来肉铺海鲜销售渠道逐渐向“线上+线下”全渠道发展的趋势。
小品类肉铺海鲜行业极度分散，增速快，正处于 品牌化集中过程中。肉铺海鲜行业增长的核心来自于新产品和新品类的开发，需求的多样化决定了大多数开发出来的新品类都属于小品类。因此，可以看到小品类休闲食品的增速快于整体行业，小品类占整体肉铺海鲜行业的比例在持续提升。小品类肉铺海鲜的市场规模近5000亿元，并且行业极度分散，在消费升级的背景下，尤其是在零售品牌商的整合发展模式下正在 品牌化集中。目前小品类肉铺海鲜已经形成部分区域性或单品类的品牌，正在向着全品类、全渠道、全国化的方向迈进。
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